close
好久沒有下廚了 來做個"香煎豆腐"
材料:
1.雞蛋豆腐一盒
2.醬油,烏醋,糖 都少許
作法:
1.雞蛋豆腐切塊,大小依個人喜好,厚度約一公分即可
2.鍋燒乾後,倒入少許油,開小火
3.(圖一)油稍熱後,放入雞蛋豆腐(放好位置後,就不要隨意翻面囉!!免得破掉)
4..(圖二)等待有焦香味出現時,再試著翻面
5.雙面都煎到焦黃時,就轉小火,加入少許的醬油,烏醋,糖
6..(圖三)等豆腐都吸收到醬汁後,就可盛盤上菜了~
圖一
圖二
圖三
全站熱搜
留言列表
